//Interaktive Performance//
Der erste Eindruck täuscht. Die trockenen Samen riechen nach nichts. Ein Biss in die gelben oder dunkelbraunen Körnchen – sie schmecken mild und nussartig. Bis das im Senfkorn enthaltene Sinigrin mit dem Speichel zu Senföl und Traubenzucker reagiert. Erst dann breitet sich brennende, meerrettichähnliche Schärfe im Mundraum aus, steigt prickelnd über den Gaumen hoch und treibt einem die Tränen in die Augen. Ein Versuch, über das Würzmittel Senf, eine deutsche Identität zu behaupten und zu fiktionalisieren.
Konzept & Performance: Ruby Behrmann, Magdalene Gööck
Dramaturgische Unterstützung: Tobias Malcharzik
Bisherige Vorstellungen:
17.10.2016, 16 Uhr/17.30 Uhr/19 Uhr/20 Uhr, State of the art Hildesheim